Las consecuencias de la carencia de vitamina D pueden ser graves. La vitamina D regula el malestar, los nervios, los huesos y el sistema inmunitario. Resumen de los síntomas.
Deficiencia de vitamina D: consecuencias para la salud
Al igual que las demás vitaminas, la vitamina D es esencial para nuestra salud. Sin embargo, la vitamina D ocupa una posición especial entre las demás vitaminas. No sólo interviene en el proceso metabólico, sino que es la forma preliminar directa de una hormona que regula muchos procesos fisiológicos.
Esta hormona, conocida como 1,25-dihidroxivitamina D3, se une a receptores especiales en todas las células del cuerpo. Por tanto, todas las células de nuestro cuerpo necesitan vitamina D para funcionar de forma óptima.
En los últimos años, se han descubierto regularmente nuevas funciones de la vitamina D, hasta ahora desconocidas, lo que sugiere que la ya impresionante lista de efectos múltiples de esta excepcional vitamina está aún lejos de estar completa. En este contexto, es fácil ver que la deficiencia de vitamina D puede tener graves consecuencias para la salud general.
Síntomas y consecuencias de la carencia de vitamina D
Una serie de consecuencias derivadas de una carencia de vitamina D sólo dan señales de vida después de un periodo de tiempo bastante largo. Por el contrario, estas consecuencias a menudo pueden aliviarse significativamente en pocas semanas mediante la administración de vitamina D. Estas circunstancias han permitido que la vitamina D se establezca como una cura milagrosa en algunos ámbitos, ya que permite tratar rápidamente síntomas especialmente persistentes, como el dolor crónico.
Es fácil ver que otras consecuencias requieren un tratamiento más largo. La deficiencia de vitamina D provoca un mayor daño en los huesos, las células, los nervios, el cerebro y los órganos.
Esto se compara a menudo con el funcionamiento de un motor sin aceite. Las consecuencias no aparecen inmediatamente, pero al final son extremadamente desastrosas. El raquitismo, enfermedad derivada de una carencia de vitamina D, ocupa un lugar especial. Es uno de los síntomas de la carencia de vitamina D, que aparece con extrema rapidez en los niños, dejando tras de sí daños crónicos irremediables.
Deficiencia de vitamina D y consecuencias para la salud ósea
El impacto de la deficiencia de vitamina D en la salud ósea ha sido objeto de numerosas investigaciones. En este ámbito, la acción de la vitamina D es indirecta: la vitamina D regula la asimilación del calcio y del fósforo, elementos básicos de la construcción ósea.
En los niños, esta deficiencia tiene consecuencias especialmente desastrosas, ya que el esqueleto está en plena fase de construcción. Esto da lugar a graves deformidades óseas, como el raquitismo. Hoy en día, para prevenir el desarrollo de estas graves enfermedades, los bebés y los niños pequeños suelen recibir suplementos profilácticos de vitamina D. En los adultos, circunstancias similares conducen a la debilidad ósea en forma de osteomalacia (reblandecimiento de los huesos) u osteoporosis (fragilidad ósea). El riesgo de sufrir grietas y fracturas aumenta considerablemente, al tiempo que provoca un dolor óseo crónico.
Las células dependen de la vitamina D
A través del proceso de regulación de 2000 genes, la vitamina D influye en cada uno de nuestros órganos individualmente, e incluso en cada una de las células de nuestro cuerpo. Ya sea el proceso metabólico, el mecanismo de producción de energía, el proceso de desintoxicación o la conservación de la salud celular, todos ellos dependen completamente de la vitamina D.
Una alteración en el proceso de producción de energía puede causar mareos y fatiga crónica, pero también provoca una reducción del rendimiento, una disminución de la concentración y una serie de otros síntomas leves.
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Deficiencia de vitamina D: graves consecuencias para los nervios y el cerebro
Las consecuencias de la carencia de vitamina D en los nervios son uno de los ámbitos más recientes de la investigación sobre la vitamina D. Sólo en los últimos años, se ha aceptado ampliamente que, además de los receptores de vitamina D, las enzimas necesarias para regular la hormona de la vitamina D también ocupan posiciones clave en el sistema nervioso central y el cerebro. La función exacta de la vitamina D en este ámbito aún no se ha investigado de forma suficientemente concluyente.
Sin embargo, hay pruebas de que la vitamina D es esencial para la protección de los nervios. Por un lado, la vitamina D regula las neurotrofinas, sustancias mensajeras bioquímicas específicas que preservan las conexiones neuronales. Por otra parte, inhibe la inflamación crónica, que desempeña un papel importante en el desarrollo de muchas enfermedades nerviosas.
La vitamina D también protege los nervios contra la oxidación y las sustancias tóxicas, en primer lugar mediante la regulación de la glutamina, el antioxidante más potente del organismo, y en segundo lugar mediante la protección contra el óxido nítrico (NO). Actualmente se están investigando multitud de otros mecanismos que sugieren que la vitamina D contribuye al desarrollo del cerebro y puede desempeñar una serie de otras funciones hasta ahora desconocidas dentro del sistema nervioso central.
Deficiencia de vitamina D y consecuencias en los músculos
También se han descubierto receptores de vitamina D en los músculos, pero su función sigue siendo poco clara. Lo que sí es cierto es que la vitamina D, al igual que su acción sobre los huesos, tiene un impacto significativo sobre los músculos a través de su función de regulador de las reservas minerales.
En caso de que la asimilación del calcio a través de la dieta sea insuficiente, una carencia crónica de vitamina D provoca síntomas derivados de una ligera deficiencia de calcio, ya que este mineral no puede asimilarse correctamente. Las consecuencias son debilidad muscular, calambres, dolor y convulsiones, pero todos estos síntomas pueden tratarse rápidamente con la asimilación de la vitamina D.
Deficiencia de vitamina D y consecuencias para el sistema inmunitario
Una de las áreas más interesantes de la investigación actual sobre la vitamina D son los nuevos descubrimientos sobre el papel de la vitamina D en el sistema inmunitario. La vitamina D ocupa una posición extremadamente compleja en este ámbito: por un lado, ayuda a combatir las infecciones estimulando la síntesis de antibióticos corporales, en particular la catelicidina. Gracias a esta propiedad específica, la vitamina D se utilizaba en el tratamiento de la tuberculosis, antes de la aparición de los antibióticos.
Por otro lado, la vitamina D modula las reacciones inflamatorias y, por tanto, previene el desarrollo de la inflamación crónica. En este ámbito en particular, se supone que muchas enfermedades inflamatorias crónicas, pero también algunas enfermedades autoinmunes, podrían ser las consecuencias directas de una deficiencia de vitamina D. Así, la vitamina D parece inhibir sobre todo esas inflamaciones dirigidas contra el propio organismo, mientras que las reacciones inmunitarias no se ven afectadas contra las proteínas extrañas al cuerpo.
Este fenómeno conduce a la hipótesis de que una deficiencia de vitamina D contribuye así a una reducción considerable de las reacciones inflamatorias autoinmunes. Por esta razón, la vitamina D se considera una profilaxis especialmente prometedora para la esclerosis múltiple, la artritis, la diabetes de tipo 1 y la inflamación intestinal crónica. Sin embargo, estudios recientes sugieren que esta relación puede ser mucho más compleja de lo esperado. Por lo tanto, la deficiencia de vitamina D podría ser tanto la causa como la consecuencia de estas afecciones.
Hipertensión y enfermedades cardiovasculares: consecuencias del déficit de vitamina D
Las enfermedades cardiovasculares se encuentran entre las causas más comunes de muerte, y la vitamina D tiene consecuencias dramáticas también en este ámbito. Numerosos estudios han demostrado que la carencia de vitamina D suele ir acompañada de enfermedades cardiovasculares. En efecto, el riesgo de infarto aumenta un 60%, el de insuficiencia cardíaca es incluso un 300% mayor y el de hipertensión un 30% más. La forma en que la vitamina D influye en el sistema cardiovascular ha sido incierta durante mucho tiempo, pero ahora se han desvelado varios mecanismos. La vitamina D regula directamente el sistema renina-angiotensina, responsable a su vez de la regulación de la presión arterial.
Además, tiene una influencia directa sobre los músculos del corazón y la musculatura vascular.Además, tiene una influencia directa sobre los músculos del corazón y la musculatura vascular. Por último, actúa de nuevo como inhibidor de la inflamación y previene así las patologías vasculares. A pesar de estos mecanismos, ningún estudio realizado hasta la fecha ha podido demostrar las virtudes preventivas de la vitamina D.Esto puede explicarse bien por las bajas dosis administradas o por una causalidad inversa en este ámbito.
Vitamina D y cáncer
Al igual que en la mayoría de las áreas de investigación sobre el cáncer, la situación relativa a la relación entre la vitamina D y la enfermedad del cáncer es también extremadamente paradójica. Todavía no se ha demostrado una relación causal clara, probablemente porque el desarrollo del cáncer depende de diversos factores. A pesar de la riqueza de la investigación, la aparición del cáncer no es todavía un tema verdaderamente comprendido. Aunque existe una sólida base teórica sobre los mecanismos de acción de la vitamina D en la prevención del cáncer, los estudios de prevención no han podido alcanzar hasta ahora resultados claramente concluyentes. Por el contrario, los estudios de asociación han indicado un riesgo significativamente mayor de desarrollo de cáncer en presencia de niveles bajos de vitamina D en sangre. También es interesante observar que la enfermedad del cáncer se produce con mucha más frecuencia en personas que viven en zonas con baja radiación solar, un parámetro que puede indicar el papel de la vitamina D en este ámbito. Un metaestudio realizado sobre el tema reveló «pruebas convincentes» del papel que desempeña la vitamina D en el desarrollo y la aparición del cáncer.
Resumen de la deficiencia de vitamina D y sus consecuencias
La carencia de vitamina D a largo plazo puede tener graves consecuencias para la salud en general. Afortunadamente, estas consecuencias pueden evitarse fácilmente. Durante los meses soleados del año, es necesario pasar diariamente tiempo al aire libre y, si es posible, hacer ejercicio al mismo tiempo, para permitir la producción de vitamina D en la piel a través del sol. Las personas que se ven obligadas a pasar mucho tiempo en espacios cerrados, incluso en verano, a causa de su trabajo, deberían plantearse seriamente la captación de vitamina D mediante suplementos. Durante el periodo invernal, todos los expertos del centro y el norte de Europa recomiendan la ingesta de vitamina D a través de los suplementos adecuados para que las reservas del organismo no se agoten y, por tanto, no haya ninguna posibilidad de que se produzca una carencia.